☆大分県産（椎茸づくりに最も適した環境をもつ）のしいたけ・香信を、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。 ☆香信について 　　どんこより傘が開いてから採取したもので、傘の肉厚は薄く巻き込みは浅い。 ☆原木栽培について 　　自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。 　　樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。 　　原木栽培は約１．５年～２年かかるのに対し、菌床栽培は３カ月～５カ月です。 商品名 大分産椎茸こうしん 容量・品番 80g メーカー名 ムソー

【原材料】 椎茸（原木）大分県産 【内容量】 18g 大分県豊後大野産原木栽培の一級品を贅沢にスライスして乾燥しました。産ぬるま湯、水戻しして。

【原材料】 椎茸（大分・宮崎・熊本・鹿児島産） 【内容量】 90g 九州産原木栽培の規格未選別ものです。冷水に１時間ほど漬けて戻す。戻し汁は「出し」として、椎茸は様々な調理に。

【原材料】 椎茸（大分・宮崎・熊本・鹿児島産） 【内容量】 100g 九州産原木栽培のどんこです。豊かな香りと旨みがあり、肉厚で食感がよい。煮物や汁物などにどうぞ。

☆大分県産原木椎茸です。 傘が被るまで水に浸し、冷蔵庫で芯の部分がふっくら戻してお召しあがり下さい 商品名 有機栽培どんこ椎茸・大分産 容量・品番 30g メーカー名 武久