※賞味期限が20230614ですので少し割引いたします。 あけたその日から、ご家庭で簡単に糠漬けができます。 漬物職人が古式製法木桶で冬季4か月以上成長させた本格派糠床です。 原材料名:米ぬか(国内製造）、食塩、昆布 （米ぬかは岐阜県、滋賀県、熊本県の自然栽培米のものを使用　天日塩約１0％） 賞味期限についてはよしま農園さんの推奨文は以下のように記載しています。 ----------------------------------------------------------------------- 賞味期限 製造より5か月（お届け時は賞味期限2/3以上の日数を確保） 記載賞味期限は開封前の保証期間となります。開封後は使い方管理の環境によって状態が変化します。良い管理使い方によれば1年以上お使いいただいているお客様もいらっしゃいます。（ただし、管理使いかたが良好でない場合、開封後早々に使えなくなる場合もあります）。商品としては開封前の品質保証となります。 ------------------------------------------------------------------------ 店主の長年使っている感想としてはうまく使っていただいて、 ご家庭のぬか床にしていただければ何年も使えるものと思います。 発酵食品ですのでそのあたりをご理解いただければ幸いです。 漬け込んでいくと水が出たり状態が変化しますので、塩を足したりぬかを追加したり、 季節によってはとうがらしや山椒、柿の皮や昆布など、お好みでいろいろ試してみてください。

【原材料】 梅干し（奈良産）､醤油（茜醤油） 【内容量】 250g 奈良産梅干し、茜醤油使用。番茶を注いで梅醤番茶に。 ■奈良産梅干しに茜醤油をミックス ■梅醤番茶、ごはん、冷奴、和え物に ■小さじ1～2杯を湯や番茶に溶いて

【原材料】 高菜（九州産）、漬け原材料［梅酢、麦芽水飴、食塩（天日塩）、ウコン粉（鹿児島産）］ 【内容量】 130g 九州産、農薬不使用高菜使用。 じっくりと乳酸発酵させ、味わい深く仕上げ。 ・油炒めやラーメン、チャーハンなどの具材にも ・刻んであるので、そのまま使えて便利 ・砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用

八丁味噌、有機根菜をごま油を使って釜で長時間炒り上げたものです。くせになる香ばしい味が楽しめます。滋養豊富なふりかけですので毎日の食卓にオススメです。 【原材料】 八丁味噌［大豆（中国産）、食塩（オーストラリア産）］、有機ごま（エチオピア、パラグアイ産）、ごま油（アフリカ、中南米、アメリカ産）、有機れんこん（国産）、有機にんじん（国産）、有機ごぼう（国産） 【内容量】75ｇ ふりかけとしてご飯（白米・玄米・お粥・雑炊いずれにもあいます）にふりかける。お握りの中に入れる。お湯を注ぐとインスタントスープになります。

国産大根使用 熟成による奥深い味わいと、乳酸発酵による強い酸味 ■半年以上樽でねかせた発酵漬物 ■砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用 【原材料】 干し大根（九州・山形産）、漬け原材料[糠（国産）、食塩（ふんわりいそ塩）、昆布（北海道産）、唐辛子（国産）、渋柿の皮（和歌山産） 【栄養成分表示】 タンパク質 2.9g／脂質 0.1g／炭水化物 13.2g／糖質 8.9g／食物繊維 4.4g／食塩相当量 7g

ご飯との相性抜群!素材にこだわった最高級の「わかめふりかけ」 こだわりの4つの原材料を絶妙にブレンドしました。 ・徳島県鳴門のうず潮に揉まれて育った肉厚な「鳴門わかめ」 ・奥能登の海水から低温製法で丁寧に作られた「極上の海塩」 ・収穫量が少なく、幻と言われている貴重な「国産白ごま」 ・北海道の「てんさい糖」 【原材料名】 味付けわかめ（わかめ（徳島県）、食塩、てんさい糖）、白ごま 【内容量】50g 【栄養成分】 1袋（50g）当り エネルギー:135kcal たんぱく質:6.3g 脂質:4.0g 炭水化物:18.5g 食塩相当量:13.95g

国産梅使用 程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ■天日干し ■塩分約18％ ■鮮やかな赤色 【原材料】小梅(奈良・和歌山・三重県)､紫蘇(奈良・和歌山県)､食塩(海の精) 【開封前賞味期間】常温で1年 【栄養成分表示】100g当たり／エネルギー 46kcal／タンパク質 1.1g／脂質 0.2g／炭水化物 10g／食塩相当量 18.3g 【アレルゲン】無 【販売者名・輸入者名】海の精株式会社

国内産有機栽培の、大粒で良質な青梅果肉の搾り汁だけをじっくり煮詰め、およそ５０倍に濃縮した梅エキスです。 梅エキスには、クエン酸はじめとした有機酸類、ミネラルやムメフラールなど健康に役立つ物質が数多く含まれています。 原材料名 有機梅エキス（国内製造）、有機米粉、有機籾米焙煎末 内容量 40g 賞味期限 （製造日より）3年 生産国 日本 ●そのまま召し上がるか、薄めてハチミツなどを加えてお飲みください。 ●しょうゆ・ポン酢などに適量加えて、煮魚や漬物にかけてお召し上がりください。

農薬0ゼロ　肥料0ゼロ　 稀少な自然栽培の南高梅の梅干です。 一粒一粒丁寧に天日干し。 岡山県産、The　梅干しです。 自然栽培ならでは「雑味の無い」です。 塩分18%　モンゴルの湖塩(天日干し)使用 250g