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山本食品 特選そば 十割(乾麺) 200g
¥496
国内産そば粉100%使用し、今までの乾そばとは違い十割そば専用工場で造り上げた特選のそばです。 歯切れが良く、のど越しが良い、甘みの有るそば・・・従来不可能と言われていた、そば粉だけで造り上げた「これぞ本物のそば」と言えるそばです。 安全と旨さを更に追及した手打ちそばに勝るとも劣らない味と香りをお楽しみいただけます。 容量 :200g 原材料:そば粉(そば(国産)) メーカー/製造者:山本食品株式会社
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マルカワみそ 自然栽培のぬか床の素(玄米麹入り)500g
¥756
SOLD OUT
自然栽培の米ぬかに、マルカワみその自然栽培玄米麹、奥井海生堂の蔵囲い昆布、有機栽培の唐辛子を混ぜ合わせて、ぬか床の素を作りました。 本品に水を加えるだけで、簡単にぬか床が作れます。 ※ぬか床は20度を超えると痛みますので、冷蔵保管をおすすめいたします。 【原材料】 自然栽培の米ぬか「自然栽培米(国産)※時期により産地が変わる場合がございます。産地は、秋田県産、新潟県産、福井県産、宮城県産になります。」、自然栽培玄米麹、食塩(天日湖塩)、昆布(奥井海生堂様)、有機唐辛子(有機しまねファーム様) 【内容量】500g 【製造者】マルカワみそ株式会社
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本田商店 出雲福そば(乾麺)180g
¥432
国内産そば粉、国内産小麦粉を使用(そば粉3割)、そばの風味を生かすため、じっくり冷風熟成しました。 そば粉は、丹念に自家挽きしています。 甘皮まで挽き込んだ色が黒く、のどごしの良い極細麺に仕上がっています。 「美味しさ」を評価するコンテストで評価され、ITQI優秀味覚賞受賞の商品です。 味、風味ともに自信を持っておすすめできる商品です。 お子様にも食べやすいように極細のそばに仕上げた出雲福そばをご賞味ください。 ゆで時間は、2分30秒 【原材料】 小麦粉(小麦:国産)、そば粉(そば:国産) 、食塩 【容量】180g 【メーカー/製造者】有限会社 本田商店
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モロヘイヤヌードル 50g×4玉
¥432
モロヘイヤはビタミン・ミネラル・繊維質を豊富に含んでいます。この農薬・化学肥料を使用せず栽培されたモロヘイヤをブレンドしたノンフライ麺です。 腰があってくせがないので、温、冷麵に限らずスープ、サラダ等にも!鍋の締めに放り込むのもGOODです。 【内容量】200g(50g×4) 【原材料】小麦粉、でんぷん、モロヘイヤ葉粉末、食塩 / かんすい 【賞味期間】18ヶ月
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オーサワ 小豆島てのべそうめん 250g
¥529
うちでそうめんといえば~ 昔からこれです! 国産小麦粉使用 やや太くコシがある ■手延べならではのコシ ■圧搾法ごま油使用 ■茹で時間1分30秒 【内容量】250g 【原材料】小麦粉[小麦(北海道、香川県)]、食塩(シママース)、胡麻油 【開封前賞味期間】常温で2年 【栄養成分表示】 100g当たり/エネルギー 348kcal/タンパク質 8.3g/脂質 1.6g/炭水化物 75.2g/食塩相当量 5.59g 【アレルゲン】 小麦、ごま
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モロヘイヤヌードルと麺つゆセット
¥1,760
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BIOのおすすめセットシリーズ!お手軽簡単偏 ノンフライ乾麺と濃縮タイプの麺つゆにトッピングの青さのりのセットです。 モロヘイヤの粉末をふんだんに練り込んで作ったモロヘイヤヌードルはノンフライの乾麺です。 3分ほど湯がけばそのまま湯付きで、冷水でさらせばざるでいただけます。 その時の気分でどちらでも! 麺つゆは 正金の八方だし濃縮タイプで使いやすい。 出汁が 良く効いていて1本あると大変便利です。 今回 トッピングとして「あおさのり」をお付けしました。 出汁が効いた麺つゆに、磯の風味がふわっと部屋中に広がります。 セット内容 モロヘイヤヌードル2袋(1袋4食入りで8食分) 正金八方だし1本 あおさのり1袋 モロヘイヤヌードル 【内容量】200g(50g×4) 【原材料】小麦粉、でんぷん、モロヘイヤ葉粉末、食塩 / かんすい 正金八方だし 【内容量】360ml 【原材料】しょうゆ(大豆、小麦を含む)、砂糖、かつおぶし、煮干し、昆布、食塩 あおさのり 【内容量】8g 【原材料名】ひとえぐさ(鹿児島県)
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オーサワの国産米粉 500g
¥993
【原材料】 うるち米(国産) 【内容量】 500g 農薬・化学肥料不使用 国産米100% 小麦粉の代わりとしてさまざまな料理に ■白米を粉末にした ■パンや菓子の材料などに ■揚げ衣に使うとカラッと揚がる
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オーサワの石臼挽き完全粉(全粒粉) 500g
¥367
【原材料】 小麦(岩手産) 【内容量】 500g 岩手産小麦100% 小麦の栄養まるごと うどん、パンなどに ■準強力粉 ■品種:ナンブコムギ ■石臼挽きでゆっくりと低温製粉
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秋田白玉 純白玉粉・秋田県産もち米100% 150g
¥302
【原材料】 国内産もち米 【内容量】 150g 秋田県産もち米使用の白玉粉です。 水稲もち米を100%使用していますので、冷しても固くなりません。
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桜井食品 お米のホットケーキミックス 200g
¥313
【原材料】 米粉[米(岐阜県産)]、砂糖(ビート糖)、食塩/膨張剤(重曹) 【内容量】 200g 岐阜県のぎふクリーン農業で栽培した片岡さんのお米を使用した小麦粉を使用していないホットケーキミックス粉です。 お米ならではのしっとりもっちりとした食感が特徴のホットケーキが作れます。
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風と光 有機穀物で作った天然酵母(ドライイースト) 9g
¥205
【原材料】 酵母、有機小麦・とうもろこし(ドイツ産) 【内容量】 9g 有機穀物使用 予備発酵不要の天然酵母 ■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる ■小麦粉に直接混ぜて使用 ■ホームベーカリーにも ■1袋で食パン三斤分
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無肥料自然栽培片栗粉 200g
¥324
北海道の農場で、無肥料自然栽培で育てられたじゃがいものみから作られました。 【原材料 】馬齢薯澱粉(北海道産) 【製造者】サン・スマイル
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オーサワの本葛(微粉末) 500g
¥3,704
【原材料】 本葛(宮崎・鹿児島産) 【内容量】 500g 国産本葛粉100% 伝統的な寒晒し製法 使いやすい微粉末タイプ ■本葛粉ならではの、滑らかな舌触り ■葛湯や葛練り、ごま豆腐、とろみづけなどに
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オーサワの吉野本葛 1kg
¥6,804
【原材料】 本葛粉(近畿・九州産) 【内容量】 1kg 国産本葛粉100% 伝統的な寒晒し製法 ブロックタイプ ■本葛粉ならではの、滑らかな舌触り ■葛湯や葛練り、ごま豆腐、とろみづけなどに
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金子 全粒粉太うどん 240g
¥278
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本製品は国内産小麦を自家製粉機により、全粒粉に製粉して、さらにイオン水(電解水)自然塩を使用して作られたビタミン、ミネラル豊富な車屋全粒粉手造りうどんです。 【原材料】小麦粉、食塩 【容量】240g 【メーカー/製造者】有限会社 金子製麺 【使い方】 1.本品一束をなるべく多め(2〜3L位)の沸騰したお湯の中にめんを入れ静かにかきまわします。 2.お湯が再び沸騰したらさし水をして、ゆで加減をみます。芯がなくなりましたら手早く冷水にさらしぬめりをとります。(10分が茹で時間の目安) 3.ザルに取り、水をよく切ってお召し上がりください。 つゆと薬味はあらかじめ用意し、麺が茹であがったら、みずみずしいうちに召し上がっていただくと風味が格別です。また、季節の野菜うどん・天麩羅うどん・たぬきうどん・狐うどんなどの温麺でも美味しくお召し上がりいただけます。
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本田商店 奥出雲生蕎麦(つゆなし)2人前
¥561
国産のそば粉、小麦粉を使用した5割そば。そばの風味とのど越しが程よいバランスになっています。 奥出雲地方独特の色の黒い、幅の広いそばです。 食品添加物不使用なので、袋を開封時、ゆでた時の臭さは全くありません。 そばの風味と旨味を生かすために、そば粉は自家製粉で丹念に挽いています。 [ 原材料 ] そば粉(そば(国産))、小麦粉(小麦(国産))、食塩 [ 保存方法 ] 高温多湿を避けて常温で保存してください。
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オーサワのよもぎ粉末 25g
¥540
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国産よもぎ100% よもぎの香り豊か ■やわらかい若葉使用 ■菓子やパンづくりのほか、溶いて抹茶風にしても 【原材料】 よもぎ(青森・長野県) 【内容量】 25g 【調理法・使用方法】 餅、団子、そば、お菓子などのほか、溶いて抹茶風にして 【栄養成分表示】 1袋(25g)当たり/エネルギー 100kcal/タンパク質 4.9g/脂質 1.5g/炭水化物 16.6g/食塩相当量 0g 【販売者名】 オーサワジャパン株式会社
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オーサワ ヤンノー 100g
¥550
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農薬不使用 国産小豆100% 香ばしく、ほのかな甘み ■炭火鉄釜炒り ■煮出して飲むほか、湯に溶いても 【原材料】 小豆(国産) 【内容量】 100g 【栄養成分表示】 100g当たり/エネルギー 361kcal/タンパク質 23g/脂質 1.4g/炭水化物 64.2g/食塩相当量 0g 【販売者名】 オーサワジャパン株式会社
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川原さんのきな粉 150g
¥361
栽培期間中農薬不使用国産大豆 [ 原材料 ] 大豆(国産・遺伝子組換えでない) [製造者] 川原製粉所 [ 備考 ] 大豆産地:北海道
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ムソー 特別栽培米あやひめ使用・上新粉 200g
¥410
☆北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉です。 ☆「あやひめ」とは・・・ 北海道の低アミロース米(粘りがあって柔らかな米)のさきがけとして2005年にデビュー。柔らかさ、粘りと甘み、そして香り。際立った個性が「あやひめ」を隠れた名品種にしました。 ☆際立った柔らかさと粘りが特徴の「あやひめ」だけを使用した上新粉です。 だんごをつくる際は上新粉と白玉粉を混ぜることが多いですが、この上新粉だけでももちもちとしただんごができます。 容量 : 200g 原材料 : うるち米(北海道産) 賞味期限 開封前:1年 メーカー名: ムソー 食べ方・使用方法 ☆調理例:だんごの作り方 本品1袋に対し、ぬるま湯160mlを2~3回に分けて入れながら、生地がしっかりとまとまるまで良く練ります。 (ぬるま湯の量は生地のかたさにより調整してください) できあがった生地をひとくち大にちぎって丸め、沸騰したお湯でゆでます。 だんごが浮き上がってきたら 冷水に取り冷やします。 お好みのタレやきな粉などをかけてお召し上がりください。 ※柔らかさが特徴の「あやひめ」を使用していますので、だんごを作る際は一般の上新粉で作るときより水を1割ほど減らしてください。 ☆だんご等お菓子に。 ☆からあげの粉として。
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サン・スマイル 黒豆きな粉 100g
¥399
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栽培期間中肥料・農薬不使用栽培の国産大豆 [ 原材料 ] 黒大豆(北海道産・遺伝子組換えでない) [製造者] 山清 [販売者] (有)サン・スマイル
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