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山田製油　ごま油 275g

¥972 税込

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【原材料】
胡麻

【内容量】
275g

山田製油の定番ごま油です。厳選した白ごまを使用し、製法も創業当時のまま。ごま職人が、季節や天候により一番おいしくなるタイミングを見極め仕上げています。
焙煎・圧搾・湯洗い・静置・精製まで、約一か月の工程を、約80年変わることなく守り続け、絞るのは一度だけ、二度三度とは絞らない一番絞りだけがへんこ山田のごま油となります。
これはごまの一番美味しい部分のみを絞る贅沢な製法ですが、山田製油のごま油の特徴であるサラリとして香りのよいごま油が出来るのです。