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ムソー 特別栽培米あやひめ使用・上新粉 200g

¥410 税込

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☆北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉です。
☆「あやひめ」とは・・・
北海道の低アミロース米(粘りがあって柔らかな米)のさきがけとして2005年にデビュー。柔らかさ、粘りと甘み、そして香り。際立った個性が「あやひめ」を隠れた名品種にしました。
☆際立った柔らかさと粘りが特徴の「あやひめ」だけを使用した上新粉です。
だんごをつくる際は上新粉と白玉粉を混ぜることが多いですが、この上新粉だけでももちもちとしただんごができます。

容量  : 200g
原材料 : うるち米(北海道産)
賞味期限 開封前:1年
メーカー名: ムソー

食べ方・使用方法
☆調理例:だんごの作り方
  本品1袋に対し、ぬるま湯160mlを2~3回に分けて入れながら、生地がしっかりとまとまるまで良く練ります。
  (ぬるま湯の量は生地のかたさにより調整してください)
できあがった生地をひとくち大にちぎって丸め、沸騰したお湯でゆでます。
だんごが浮き上がってきたら
冷水に取り冷やします。
お好みのタレやきな粉などをかけてお召し上がりください。

※柔らかさが特徴の「あやひめ」を使用していますので、だんごを作る際は一般の上新粉で作るときより水を1割ほど減らしてください。
☆だんご等お菓子に。
☆からあげの粉として。

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