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アサクラ イルフィーロディパーリア わら一本 250ml

¥3,110 税込

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自然栽培
単一圃場エキストラバージンオイル

2022年産
内容量:220g(250ml)
生産者:マイケル・リッチ
産 地:イタリア・ウンブリア州
栽 培:2011年より自然栽培
(以前/剪定と収穫のみ実質無肥料無農薬)
搾油法:収穫後即日搾油/コールド抽出法

◇風味/味の特徴
軽やかなフルーティな香りで品よく
ほどほどの辛みと苦みがあり
新鮮な牧草やリンゴの香りを感じる
バランスのとれた風味と味わい

◇お料理アドバイス
生はもちろん、加熱すると素材の持ち味をより引き出し野菜肉魚介類と素材を問わずオールマイティに活用できる

EVOS:単一圃場エキストラバージンオイル

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