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在来種生芋こんにゃく（板） 280g

¥345 税込

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手練り製法、「刺身こんにゃく」でも食べられる、味染みの良いこんにゃく
■在来種の生芋を100％使用しています。
■冬は土の中で芋が凍って腐ってしまう為、「秋に畑から掘り上げ、春に植えて・・・」を４年繰り返し、大切に育て上げられたこんにゃく芋を使用しています。
■こんにゃく栽培歴３０年の伊藤孝文さんが、絶対的に自信があるものを造りたいからこそ、こんにゃく芋の栽培から加工までを一貫して手懸けています。

【原材料】
こんにゃく芋（岐阜県恵那市明智町産）、水酸化カルシウム（凝固剤）
【内容量】280g
【販売者】黒怒

【オススメの食べ方】
アク抜きをせず、生食（さしみこんにゃく）でお召し上がりいただけます。
煮物・おでんなどに。手練り製法だからできる小さな穴からの味染みが抜群です。
※手造りのため、多少の不揃いはご容赦願います。
●直射日光を避けて保存