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喜界島育ちのさとうきび粗糖1kg

¥561 税込

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喜界島のサトウキビを使用。本品の砂糖は「原料糖(粗糖)」と呼ばれている砂糖で、サトウキビを圧搾し、濃縮・結晶化させたものです。化学精製処理を行っていないので、原料由来のミネラル分が残っています。

鹿児島県喜界島でサトウキビから作った精製度の低い砂糖です。
白い砂糖では、精製時に除かれるミネラル(カルシウム・マグネシウム・カリウム)が含まれ、甘い蜜の香りが料理の味を引き立てます。

様々な国の原料糖が使われる一般品と違い、トレーサビリティも万全。料理以外にも、お菓子作りやコーヒーなどの飲みものにもおすすめです。

●味について
きび糖は、白い砂糖にくらべて精製度合が低くミネラルを多く含むため、黒糖に似た独特の風味があります。

【原材料】さとうきび(鹿児島県産)

【容量】1kg

【メーカー/製造者】株式会社 フルーツバスケット

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