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自然栽培 青紫蘇ペースト 50g

¥961 税込

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香りに感動。使いやすさと創作性

特に和食にも合い、使い道が多いのが、青紫蘇ペースト。家庭料理を、レストランの味のように引き立てます。
薬味感覚で少量(豆粒大くらい)の量をいろいろな料理にトッピングするように使います。

「青紫蘇農家が知っている香りをいつまでも良い状態で体験してほしい」そう願った結果うまれた商品です。香りと色を閉じ込める魔法の時間・・・収穫から製品化まで数時間以内。まるで漁師さんが船の上で刺身にするような鮮度感をバジルでも実現。純度と濃さがはっきり体感できるはずです。

紫蘇の濃度がとても多いのが特徴。混じりっ気がすくないからこそ、少し使うことで満足感あります。

【 原材料 】青紫蘇(高山市 よしま農園産 肥料農薬堆肥を使わない栽培) オリーブオイル スペイン産 天日塩 にんにく(肥料農薬堆肥を使わない栽培)
【 製造者 】飛騨高山よしま農園

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