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精華堂あられ総本舗　木目年輪（堅焼きおかき） 1枚

¥174 税込

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【原材料】
有機もち米（国産）、有機醤油（有機大豆、有機小麦を含む）、有機砂糖、みりん、昆布、かつお節

【内容量】
1枚

国産有機もち米を使った堅焼おかきです。年輪のようにおかきをひび割れさせることで醤油ダレがしみ込みます。絶妙な具合にひび割れを入れるのは非常に難しく、ベテランの職人ならではの仕事です。味付けは自社工場で煮出したかつおと昆布を使った特製の醤油ダレです。