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玄米ごぱん食パン4斤分ハーフ8個【冷凍】

¥3,500 税込

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※こちらは【冷凍】のため、常温品とは一緒に購入できません。

玄米ごぱん食パンの基本材料は玄米と粉と塩と天然酵母の4つのみ。
動物性・乳製品・砂糖不使用、添加物一切なしです。

仕込みは前日の自然栽培の玄米をふっくらと炊き上げるところから始まります。玄米ごはんをたっぷりと練り込み一昼夜ねかせます。
ゆっくりゆっくり素材の味を引き出すことで、噛むほどに広がる旨味と甘味を生み出します。翌日生地を整えガスオーブンで焼き上げます。
生地も酵母も小麦粉と米がベースとなるパンなので、洋食にも和食にも合うのです。
独特のモチモチ食感をお楽しみください。

2斤入りもあります。
https://shop.s-bio.jp/items/66291424

【原材料】
北海道産小麦粉 (北海道産の夢ちから)
農健さんの自然栽培玄米 (静岡県産のササニシキ)
黒米(国内産)
天然酵母(ホシノ天然酵母)
天日塩(天日湖塩)


【賞味期限】解凍後
(夏季)製造日より3日
(冬季)製造日より5日

※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。
※再冷凍は品質を落としますので、避けてください。

【保存方法】
冷凍商品です。-18度以下での保存をお願い致します。

【お届け】
クール宅急便での発送となります。

常温商品とは同梱出来ません。
お手数ですが別でご購入をお願いします。
送料は常温・冷凍でそれぞれ計算いたします。

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¥3,500 税込

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