厳選した原材料を微粉末に粉砕し、独自配合でブレンドしただし粉です。 旨み・香りがありながら、幅広い料理にお使いいただけるように仕上げています。 顆粒だしの様に少量を振りかけるだけで、手軽に本物の出汁を引けます。 いりこは手作業でえらと内蔵を取り除き、炒ってから粉砕しておりますのでカルシュウムが豊富です。成長期のお子様や高齢の方にもお勧めです。 だし粉小さじ1杯で、お味噌汁約4杯分のお出汁（650ml分）になります。 だし巻き卵や煮物のだし、炒め物の隠し味などが、いわゆる顆粒だしのようにお手軽にお使いいただけます。 又、微細な粉末のため、みそに練りこむ事も容易に出来ますので、「天然の旨み味調味料」としてお使いいただけます。

鰯、鰹節、鯖節、昆布、椎茸を程よく良くブレンドしました。使用している鰹は一本釣りの本枯節です。 ひと袋（8ｇ）で約3〜4人前が目安です。手軽に、簡単に、天然素材の出汁が取れます。 無漂白紙を使用しました。 【原材料】いわし、さば、かつお節、昆布、椎茸 【製造者】有限会社　タイコウ

カビ付けをしていないかつお節/荒節を使用したものが花かつおです。 香り高く、ダシも良く出ます。 出汁取りは短時間に願います。 出汁取りの使用量の目安。 1リットル昆布出汁に、かつお節は15〜20g。 花かつおを鍋に投入する際、火は中弱火で静かに。短時間で出汁とりをしてください。煮すぎると生臭さや濁りが出ますので気をつけてください。 この1袋で４〜６リットルの出汁が取れます。 一番ダシのみに利用下さい。二番出汁にも利用されたい場合は追い鰹（おいがつお）を適量入れてください。 （ 追い鰹とは、二番出汁で味、香りが物足りない場合に追加すること） 出汁は早めに使い切るのが理想ですが、２〜３日程度の保存は冷蔵庫で。 味わいは損なわれますが、冷凍すれば数週間の保存も可能です。 内容量　60g 原材料　かつおのふし 賞味期限　240日

するめいかの風味を逃がさないよう、生から干しあげております。 松前漬け、みりん醤油漬け、焙っておつまみに。 【商品名】国産 するめ2枚入 【原材料名】するめいか（国産） 【内容量】120ｇ 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 【使用方法】そのままお召し上がりになれます。 【料理用途】松前漬け、焙って七味マヨネーズでいただくと美味しいです。